Recettes moins de 100 calories

Si tu veux mincir, il te faudra adopter un déficit calorique. En plus d'une bonne hygiène de vie et d'une pratique sportive régulière, une alimentation de qualité peu calorique sera nécessaire. Découvre des recettes moins de 100 calories !

Les adeptes de régimes minceur savent très bien l’importance de préparer des recettes hypocaloriques. D’ailleurs, ils adaptent leur alimentation en fonction des saisons et de la valeur calorique des ingrédients.

Néanmoins, si ce type de régime permet de perdre du poids à court terme, la restriction calorique est souvent trop violente et ne fonctionne pas sur le long terme !

Chercher à ingérer moins d'énergie pour mincir est efficace si c'est bien fait ! Pour t'aider à mincir, je te présente de délicieuses recettes moins de 100 calories !

Recettes moins de 100 calories : indispensable pour la perte de gras

 Si le sport fait partie des indispensables pour mincir sainement, tu dois aussi te pencher sur la question de l’alimentation. En effet, les recettes de moins de 100 calories sont un bon moyen de perdre plus facilement du gras. 

Recettes hypocaloriques, c’est quoi au juste ?

 Dans le monde de la nutrition, la perte de gras est possible si les apports énergétiques sont nettement moins importants que la dépense énergétique au quotidien. Cela signifie alors qu’il est fortement conseillé de réduire ta consommation en calories au quotidien. 

Les recettes hypocaloriques sont donc des recettes qui sont censées apporter un faible niveau de calorie. Si le total calorique ingéré sur la journée est inférieur à ce que l'on dépense, alors on mincit !

Seulement, il est important de ne pas faire une fixette sur les calories et il ne faut surtout pas se mettre à tout peser. Ce sont des habitudes malsaines qui entraînent des troubles alimentaires.

De même, si tu manges tout le temps des aliments trop peu caloriques et que tu ingères beaucoup trop peu de calories sur ta journée, tu auras des soucis ! À long terme, tu reprendras du gras !

Je te présente donc quelques recettes peu caloriques à utiliser de temps en temps, en parallèle d'une alimentation saine pour mincir.

Recettes hypocaloriques : quels aliments privilégier ?

 Grâce aux recettes de moins de 100 calories de temps en temps, tu as la possibilité de garder facilement la ligne tout en prenant plaisir à manger. Pour réussir ses recettes, il est intéressant de faire le choix de recettes à base de légumes comme les épinards, les poireaux, le brocoli, les tomates, les concombres, la laitue, les courgettes, etc. 

En ce qui concerne les fruits, il est généralement recommandé de favoriser les agrumes (orange, citron, pamplemousse…). Sinon, les myrtilles, les baies, la papaye, la pastèque ou encore l’avocat peuvent être aussi de bonnes alternatives pour constituer un régime minceur. Attention à toujours manger à ta faim, à te faire plaisir à chaque repas !

Enfin, outre les fruits et les légumes, tu dois aussi inclure des protéines comme le tofu, le fromage blanc, la viande, le poisson, les œufs ou encore l'avoine dans ton alimentation. 

Recettes moins de 100 calories : quelques recettes à découvrir

 Si les ingrédients pour réussir des régimes hypocaloriques sont nombreux, il n’est pas toujours évident de les composer pour avoir des recettes de moins de 100 calories. Voici donc quelques recettes à connaître pour te faire plaisir sans grossir !

Soupe de courgettes allégée à la moutarde

 La courgette est un légume léger, mais qui manque parfois de goût. La recette suivante permet de profiter d’un bon plat avec des ingrédients très peu caloriques. 

Ingrédients (4 personnes) : 

•  4 courgettes 
• 2 c. à soupe de crème fraîche (5% de MG) 
• 1 c. à soupe de moutarde 
• Sel 

Préparation 

Éplucher les courgettes avec un epluche legumes. Faire cuire les courgettes pendant 15 min dans de l’eau bouillante salée après les avoir lavées et coupées en tranches. Après la cuisson, les mixer avec l’eau de cuisson en ajoutant la moutarde et la crème pour obtenir un velouté. 

Et voilà une petite soupe délicieuse ! Je te conseille de la consommer en accompagnement avec de la viande, tu te régaleras et tu n'auras plus faim.

Roulés de concombre aux petits suisse et poulet allégé.

 Il s’agit d’une recette de moins de 100 calories à base de poulet et de concombre. Idéale pour les apéros légers. 

Ingrédients (5 personnes) : 

•  Tranches de concombre coupées à la mandoline 
• 40 g de blanc de poulet 
• Ciboulette 
• 2 petits suisses (0% MG)
•  15 g de feta allégée 
• Sel 
• Poivre 

Préparation 

 Couper les extrémités des concombres et trancher 10 tranches fines. Déposer ces derniers sur du papier absorbant. Découper en petit morceau le blanc de poulet au couteau Mélanger les petits suisses, la feta, la ciboulette, les morceaux de poulet, le sel et le poivre dans un bol. 

Tartiner les tranches de concombre avec le mélange et les rouler. Maintenir le tout avec un pic en bois. Garder l’apéritif au frais jusqu’à la dégustation. 

Muffin allégé au citron

 Pour le petit-déjeuner ou le goûter, tu peux aussi profiter d’une gourmandise peu calorique avec ce muffin allégé au citron. 

Ingrédients (10 personnes)

•  100 g de farine 
• 1 œuf 
• 10 cl de lait demi écrémé 
• 1 sachet de levure chimique 
• Sel 
• 100g de Maïzena 
• 50 g de beurre allégé (20% de MG) 
• 5 c. à soupe de sucre complet
• Jus d’un citron et demi 

Préparation 

 Préchauffer le four à 200°C Mélanger la farine avec la levure, le sel et la Maïzena. 

Ajouter le sucre à la préparation. Faire fondre le beurre allégé et remuer. Ajouter ce dernier au mélange de farine. Mettre l’œuf et le lait demi-écrémé dans le mélange en fouettant. Cela permet d’avoir une pâte homogène. 

Mettre le jus de citron dans la préparation. Pour développer le goût de citron, tu peux ajouter des zestes. Verser le mélange dans des moules pour muffins (en silicone de préférence). Enfourner 20 minutes. Attendre qu’ils refroidissent avant de démouler et de servir. 

Sorbet léger tomates-basilic

 Si tu souhaites avoir de la fraîcheur et de la légèreté en bouche et en même temps profiter d’une recette de moins de 100 calories, découvre ce délicieux sorbet léger tomates-basilic. 

Ingrédients (4 personnes)

•  500 g de tomates 
• 6 oignons grelots 
• 2 brins de cerfeuil ciselé 
• Jus de ½ citron 
• 2 concombres 
• 10 Feuilles de basilic 
• 1 c. à soupe de sucre complet
• Sel 
• Poivre 

Préparation

Mixer la chair de tomate et ajouter le basilic, le cerfeuil ciselé, les oignons (épluchés et émincés), le sucre et le jus de citron. Mettre le sel et le poivre. 

Placer le mélange dans une sorbetière. Mettre le tout dans un congélateur pendant 3 heures. Servir le sorbet en l’agrémentant de feuilles de basilic et de fines tranches de concombre. 

Il existe des milliers d’opportunités en matière de recettes de moins de 100 calories. A base de tomate, de courgette, de laitue, de framboise, de poissons ou de fromages blancs, le choix est vaste. Oublie les produits miracles et les aliments 0 calories, opte plutôt pour des recettes saines comme celles que je t'ai présentées !

Le plus important est de composer un mélange allégé pour obtenir un plat gouteux et qui permette de ne plus avoir faim. Essaie de te faire plaisir et de manger sainement. En faisant cela, ta santé s'améliorera et tu réussiras à mincir sur le long terme.

Si tu veux transformer ton corps et obtenir plus de résultats, rejoins vite le challenge gratuit !

Photo de couverture : Ready made

Photos : Martince2, Margouillat photo, Rezko, Taratata